Plataforma de formación interna para equipos de restaurante

The challenge

Reducir el impacto de la rotación y la formación inconsistente.

En hostelería, la formación depende muchas veces de quién enseña, del tiempo disponible y del contexto operativo del día. Esto genera inconsistencias, pérdida de conocimiento y una curva de aprendizaje más lenta para nuevos empleados.

Repetición constante de procesos manuales en cada nueva incorporación.
Resultados variables según quién forme y en qué contexto operativo ocurra.
Dificultad para trazar, validar y demostrar que la formación se ha realizado correctamente.

Además, muchos negocios no tienen una forma clara de demostrar que la formación se ha realizado correctamente, algo que en ciertos casos es necesario a nivel legal.

Our strategy

Convertir la formación en un sistema estructurado y repetible.

Diseñamos una experiencia de formación modular, progresiva y validable. Organizamos el contenido en bloques claros, combinando teoría, contenido visual y evaluación. El objetivo era eliminar la dependencia de la formación informal y construir un sistema que garantice que todos los empleados reciben la misma base.

Estructura por módulos para ordenar el aprendizaje de forma lógica.
Desbloqueo progresivo para guiar el avance paso a paso.
Quizzes y seguimiento individual para asegurar consistencia sin fricción operativa.

Cada módulo incluye un sistema de evaluación obligatorio. Para avanzar, el empleado debe completar y aprobar el quiz correspondiente, asegurando que el conocimiento no solo se consume, sino que se entiende y se retiene.

The solution

Una app de formación diseñada para el uso real en el día a día.

Desarrollamos una aplicación web tipo PWA accesible desde cualquier dispositivo, enfocada en uso móvil.

Módulos secuenciales para acompañar el aprendizaje de forma clara.
Contenido multimedia y ejercicios interactivos para mejorar la retención.
Sistema de evaluación integrado para validar el progreso de cada empleado.

El sistema permite al empleado avanzar a su ritmo, mientras el negocio mantiene control total sobre el progreso, resultados y estado de cada miembro del equipo.

Módulo interactivo de planos del restaurante

Uno de los módulos más completos es el de planos del restaurante, diseñado para acelerar la familiarización del equipo con el espacio real de trabajo.

Se incluyen planos interactivos por salones, donde el empleado puede entrenar en tres modos distintos:

Aprender
Visualización del plano con numeración de mesas y número de comensales por mesa.
¿Qué mesa es?
Se muestra el plano sin numeración y se señala una mesa al azar. El empleado debe identificar correctamente su número.
Señala la mesa
Se indica un número de mesa (por ejemplo, mesa 27). El empleado selecciona primero el salón correcto y luego identifica la mesa dentro del plano.

Este sistema permite entrenar de forma práctica y repetitiva antes de pasar al quiz final del módulo.

Certificación automática de la formación

Una vez el empleado completa todos los módulos y supera el examen final, el sistema genera automáticamente un certificado de formación.

Este certificado:

Se envía al empleado
Se envía al restaurante
Detalla contenidos formativos y horas dedicadas*

* Esto permite al negocio disponer de un justificante formal de la formación realizada, útil para cumplimiento normativo y posibles inspecciones laborales, donde es obligatorio demostrar la formación del personal.